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新加坡 SINGAPORE | 米其林一星《IGGY’S》•欲振乏力的老招牌
《iggy's》一直是新加坡fine dining界的老招牌。可惜這家戰績彪炳的老牌餐廳已經很多年都顯得欲振乏力了。
2020 年 1 月 24 日《iggy's》一直是新加坡fine dining界的老招牌。可惜這家戰績彪炳的老牌餐廳已經很多年都顯得欲振乏力了。
2020 年 1 月 24 日這間不到30人座位的澳式燒烤小店,以豪邁而細膩的美味,俘虜了米其林和亞洲50大餐廳評審的胃和心。
2020 年 1 月 23 日承襲SASA前主廚楊永隆一貫的極簡風格,《鮨隆》的套餐多以生魚片為主,著重魚類本身的質地和鮮甜。
2020 年 1 月 16 日初魚不愧是出了名的CP值滿點,$1,500的套餐就能吃到極用心烹調的龍蝦、牛排、鴨肝、生蠔,滿滿的奢華感。
2020 年 1 月 13 日由台北米其林二星《祥雲龍吟》副廚自立門戶,第一線星級日料淬鍊而成的食材、手藝、創意。
2019 年 11 月 12 日透過文化部的整合、企業和時尚媒體的穿針引線,合併台北紡織展,開啟了屬於台灣的Taipei Fashion Week。
2019 年 10 月 8 日梵諦岡博物館和西斯汀禮拜堂內收藏了無數西洋藝術史上的重要作品,是一生必訪的重點景點。
2019 年 9 月 28 日法國米其林二星主廚Jean-Rémi Caillon初訪台灣,在Chefs Club微風南山47樓帶來阿爾卑斯山高山系肉食饗宴。
2019 年 9 月 22 日